Recetas con manzanas: aros de manzana y canela

Recetas con manzanas

¿Os gustan las recetas con manzanas? A mí me pierden, sobre todo las dulces, por eso me han encantado estos aros de manzana y canela que os traemos hoy, una merienda sencilla y deliciosa para sorprender a toda la familia en un día especial.

Ya os habíamos mostrado en otra ocasión unos aritos de manzana salados, en esta oportunidad veremos cómo preparar esta variante dulce que os aseguro os dejará sin palabras, ¿os gustaría ver esta merienda para niños y adultos?

Recetas con manzanas, aros dulces con canela

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 130 gr de harina todo uso
  • 1/4 cucharadita de levadura tipo Royal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1 huevo
  • aprox. 200 ml de leche
  • para la cobertura: 2 cucharaditas de canela y 45 gr de azúcar
  • aceite para freír

Procedimiento

En un recipiente mezclamos el harina con la levadura, la sal, el azúcar y la canela. Batimos el huevo y lo echamos sobre los ingredientes secos, vamos mezclando y agregando leche de a poco hasta que la tempura tome la consistencia deseada, no tiene que chorrear ni quedar demasiado gruesa al pasar la manzana.

Recetas con manzanas

Esta imagen y la principal pertenecen a Fortune Goodies

Lavamos bien las manzanas y las cortamos en láminas de aprox 5 mm, retiramos el centro con un cortante para galletas (podemos aprovechar los centros para hacer aros más pequeños), pasamos los aros por la tempura y vamos friendo en aceite ya caliente (para saber si está a punto debe burbujear cuando echáis una gota de tempura). Cuando están dorados retiramos los aros y los dejamos por 1 o 2 minutos sobre papel absorbente, luego los pasamos por la cobertura de canela y azúcar mezcladas.

Se pueden comer fríos, ¡pero tibios son simplemente deliciosos! ¿Qué os parecen este tipo de recetas con manzana? Si buscáis una idea más ligera, no os perdáis los chips de manzana que os enseñamos a hacer en otra ocasión.

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