Hoy os traemos la cena del sábado, vamos a preparar unos riquísimos bocadillos de lomo camperos para toda la familia. Y… ¿qué son los camperos? Son unos bocadillos de lomo a los que se les añaden muchas cosas, lo básico es tomate, lechuga y cebolla, pero podéis añadirle bacon, huevo, maíz… lo que os guste en casa. Luego, se pasa por la plancha o sandwichera y se toma caliente. ¿No se os hace la boca agua?

Son una cena fácil, rápida y divertida. De vez en cuando hay que darse un capricho ¡y qué mejor que este!.

La única polémica que habrá en casa será la elección de la película, porque no me negaréis que es un buen plan, unos bocadillos camperos y una buena peli para toda la familia.

Bocadillos de lomo camperos

Ingredientes

  • 4 molletes o panes redondos
  • 12 filetes de lomo
  • Tomate
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Queso
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Mayonesa

Cómo hacer bocadillos de lomo camperos

Salpimentamos los filetes de lomo de cerdo y los cocinamos en una sartén o plancha con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y reservamos.

Partimos el pan por la mitad, podéis utilizar molletes o pan de corteza blanda y los rellenamos: primero un poco de lechuga, luego unas rodajas de tomate, unos aros de cebolla, los filetes de lomo, el queso y la mayonesa. Ponemos la parte superior del pan y en la sandwichera o en la plancha lo calentamos unos minutos.

Y ya sólo nos queda servir estos deliciosos bocadillos de lomo y disfrutarlos en familia.Campero de lomo