¿Ha llegado la hora de introducir la alimentación complementaria a tu bebé? Si es así y estás buscando recetas Thermomix para tu peque y así facilitarte el día a día, toma nota, porque aquí te traemos una recopilación de purés, potitos y papillas de frutas, verduras, carne, pescado y legumbres, para que puedas ir alternándolos cada día de la semana.

Desde la crema de calabaza o verduras, hasta saludables purés de verduras y carne, o pescado y legumbres, cuando le llegue el momento. Una vez tengas esta base, el resto es tan solo ir variando sabores hasta que des con aquellos sabores y texturas que más gustan a tu retoño.

¿Vamos allá con esta selección de purés para bebés con Thermomix?

Purés de verduras Thermomix para bebés

PURÉ DE PATATA, ZANAHORIA Y JUDÍAS VERDES (para bebés a partir de 6 meses)

Ingredientes

  • 200 g de patatas
  • 150 g de judías verdes
  • 250 g de zanahorias
  • 450 g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  1. Pelamos las patatas y lavamos muy bien las verduras.
  2. Ponemos en el vaso las judías y las zanahorias partidas en trozos medianos. Programamos 6 segundos en velocidad 4.
  3. Añadimos las patatas cortadas en trozos medianos, el agua y la sal. Programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.
  4. Trituramos todo 2 minutos en velocidad 8
  5. Por último, incorporamos el aceite a través de la boca y mezclamos 10 segundos en velocidad 5.

CREMA DE CALABAZA (para bebés a partir de los 6-7 meses)

Ingredientes (para 9 porciones de 125 g)

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de puerro en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de calabaza
  • 100 g de patata
  • 280 g de agua
  • 1 y ½ cucharadita de sal

Preparación:

Colocamos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Programamos 7 minutos, 100º, velocidad 3 ½.
Pelamos la calabaza y la patata, y cortamos en dados medianos. Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos al vaso junto con el agua y la sal.
Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1 ½.
Rectificamos el punto de sal y trituramos 1 minuto en velocidad 5 y a continuación 3 minutos en velocidad 8. Si no ha quedado bien triturado, programamos unos minutos más a la misma velocidad.

potitos thermomix para bebes

PURÉS DE CARNE CON THERMOMIX PARA BEBÉS

PURÉ DE VERDURAS Y TERNERA (para bebés a partir de 6-7 meses)

Debería empezarse sólo con patata, zanahoria y la ternera, incorporando poco a poco más verduras, cuando este sabor ya haya sido aceptado.

Ingredientes (para 8 raciones de 125 g)

  • 100 g de puerro, sólo la parte blanca
  • 100 g de zanahorias
  • 120 g de patatas
  • 100 g de calabacín
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de ternera en trozos
  • 100 g de judías verdes frescas o congeladas.
  • 100 g de guisantes
  • 50 g de acelgas
  • ½ cucharadita de la de moka de sal
  • 200 g de agua

Preparación:

  1. Pelamos, lavamos las verduras y partimos en trozos medianos y regulares.
  2. Ponemos en el vaso el puerro, las zanahorias, las patatas y el calabacín. Programamos 6 segundos velocidad 4. Añadimos el aceite y programamos 8 minutos, 100°, velocidad 1.
  3. Incorporamos la carne, las judías, los guisantes y las acelgas sin la parte blanca y rehogamos 3 minutos, 100º, velocidad 1. Añadimos la sal y el agua. Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1.
  4. Pasado este tiempo, trituramos 1 minuto en velocidad 5, y 3 minutos en velocidad 9, para que quede un puré muy fino.

PURÉ DE VERDURAS Y POLLO (para bebés a partir de 6 meses)

Debería empezarse sólo con patata, zanahoria y el pollo, incorporando poco a poco más verduras, cuando este sabor ya haya sido aceptado.

Ingredientes (para 12 raciones de 125 g)

  • 370 g de pechuga de pollo
  • 150 g de puerro
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de zanahorias
  • 250 g de judías verdes
  • 1 pieza de tomate maduro
  • 470 g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal

Preparación:

  1. Limpiamos las pechugas de pollo quitándoles la piel y la grasa. Reservamos.
  2. Lavamos el puerro, partimos en dos o tres trozos y echamos en el vaso. Programamos 7 segundos en velocidad 4. Incorporamos el aceite y sofreímos programando 8 minutos, 100º, velocidad l.
  3. Añadimos las zanahorias y las judías partidas en trozos medianos y programamos 6 segundos velocidad 4. Incorporamos el tomate, el agua y la sal. Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
  4. Ponemos las pechugas reservadas y programamos 12 minutos, 100º, velocidad 1. Dejamos bajar un poco la temperatura y programamos 30 segundos a velocidad 5 y después 3 minutos en velocidades 8 a 10, progresivo, para que quede bien fino.

papilla de frutas thermomix para bebés

PURÉS DE PESCADO THERMOMIX PARA BEBÉS

PURÉ DE PESCADILLA (a partir de 11 meses)

Al principio se le dará siempre pescado blanco. Las primeras tomas sólo con patata y cebolla.
Si en la familia hay antecedentes de alergia o intolerancia al pescado, hay que retrasar su introducción hasta el año cumplido y hacerlo al principio en muy poca cantidad, 10 o 15 gramos por toma.

Ingredientes

  • 200 g de patatas
  • 150 g de judías verdes (pueden ser congeladas)
  • 200 g de zanahorias
  • 200 g de calabaza
  • 350 g de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 230 g de pescadilla sin piel ni espinas
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Pelamos las verduras y lavamos muy bien. Echamos en el vaso partidas en trozos medianos y programamos 6 segundos en velocidad 4.
  2. Añadimos el agua y la sal. Programamos 20 minutos, 100º, velocidad 1 1/2.
  3. A continuación, incorporamos el pescado en trozos y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1 ½. Al terminar, trituramos 1 minuto en velocidad 5, y 2 minutos en velocidad 10.
  4. Por último incorporamos el aceite a través de la boca y mezclamos 10 segundos en velocidad 5.

PURÉS DE LEGUMBRES Y CEREALES THERMOMIX PARA BEBÉS

CREMA DE LENTEJAS CON VERDURAS Y ARROZ (para bebés a partir de 12 meses)

Aunque a esta edad los niños ya comen los purés menos finos y con trozos, las lentejas deben triturarse muy bien, ya que son incapaces de digerir las pieles. Como la combinación de cereales y legumbres proporciona proteínas de alta calidad biológica, en esta toma no hace falta añadir carne ni pescado pues las necesidades proteicas ya están cubiertas.

Ingredientes

  • 230 g de lentejas
  • 50 g de arroz
  • 80 g de puerro
  • 140 g de calabacín
  • 20 g de pimiento verde
  • 120 g de calabaza
  • 130 g de tomate natural
  • 90 g de zanahoria
  • 100 g de cebolla
  • 750 g de agua
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra

Preparación

  1. Si las lentejas son muy duras, ponemos en remojo la noche anterior. Si hemos escogido por ejemplo lentejas rojas o pardinas que son más tiernas, lavamos y escurrimos bien.
  2. Partimos las verduras en trozos homogéneos de 1 cm aproximadamente y echamos en el vaso junto con el resto de los ingredientes.
  3. Programamos 30 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Finalmente trituramos 2 minutos en velocidad 5, y a continuación 4 minutos en velocidad 8, para que quede una crema muy fina.

PAPILLAS DE FRUTAS THERMOMIX PARA BEBÉS

Papilla de frutas básica (a partir del 7º mes)

Ingredientes

  • 1 manzana golden
  • 1 naranja de zumo
  • 1 plátano maduro
  • 50 g de cereales sin gluten

Preparación

  1. Pelamos la manzana, quitamos las pepitas y el corazón. Reservamos.
  2. Pelamos bien la naranja, quitándole toda la piel blanca, retiramos las pepitas y partimos en cuartos. Reservamos.
  3. Pelamos el plátano, partimos por la mitad longitudinalmente y después en dos o tres trozos. Echamos en el vaso, junto con la manzana y la naranja reservadas, introducimos el cestillo en el vaso, tapamos y programamos 3 minutos, 50°, velocidad 3 1/2.
  4. Abrimos el vaso, retiramos el cestillo, incorporamos los cereales y bajamos con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes del vaso.
  5. Volvemos a introducir el cestillo, tapamos y programamos 1 minuto a velocidad máxima. Comprobamos que ha quedado bien triturado, de no ser así, programamos un minuto más a la misma velocidad.