Crema de Calabaza Thermomix (6 recetas fáciles)

Una receta de crema de calabaza con Thermomix que es un básico de los menús familiares cuando llega el otoño.

La crema de calabaza es un plato ligero (la calabaza aporta tan solo unas 40 kcal cada 100 g) y saludable, que ayudados por nuestra Thermomix lo podemos tener preparado en pocos minutos.

Cómo acompañar la crema de calabaza Thermomix

Esta crema con calabaza Thermomix puedes acompañarla con algunas pipas de calabaza que además son también muy saludables. Hemos añadido además unas hojitas de salvia para aportarle sabor y color.

También le viene muy bien un chorrito de crema agria que puedes utilizar para hacer bonitas formas en su superficie.

También puedes añadir otros ingredientes que le darán un sabor diferente a tu crema de calabaza. Te dejamos los ingredientes, que debes pelar y partir en trozos regulares, y para los pasos con la Thermomix sigue la receta de arriba:

Crema de calabaza y zanahoria Thermomix

Ingredientes: 1 calabaza mediana; 3 zanahorias; 1 patata; 2 puerros; 1 cebolla; 2 cucharadas de jengibre pelado y picado finamente; 1 y ½ cucharadita de cúrcuma en polvo; Caldo de pollo; Nata líquida (crema de leche); Aceite de Oliva; Sal; Pimienta  negra

Crema de calabaza y naranja Thermomix

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla; 1 patata; 3 zanahorias; ½ calabaza; 800 ml de caldo de pollo; 2 naranjas; Sal; Pimienta; Pipas de calabaza

Crema de calabaza y manzana Thermomix

Ingredientes:

2 manzanas golden; 1 kg y medio de calabaza; 2 cucharadas de aceite; 1 cebolla; 3/4 litro de caldo de verduras; tomillo fresco picado; 1 vaso de leche evaporada o nata líquida; Sal al gusto

Crema de calabaza y calabacín en Thermomix

Ingredientes:

200 g de calabaza; 1 calabacín; 1 cebolla pequeña; 1 pastilla de caldo de pollo; 3 quesitos; aceite de oliva; sal

Crema de calabaza y jengibre con Thermomix

Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva; 3 dientes de ajo picados; 1/2 cebolla picada; 2 cucharadas de jengibre pelado y picado finamente; 1 y ½ cucharadita de cúrcuma en polvo; 2 cucharaditas de curry en polvo; pimienta negra a gusto; 1 cucharadita de comino en polvo;  ½ cucharadita de sal; 1 kilo de calabaza; 4 tazas de caldo de pollo; 1 taza de leche de coco; Yogur de coco

Crema de calabaza con leche de coco y curry Thermomix

Ingredientes:

1 kg de calabaza troceada; 1 puerro; 2 cucharadas de leche de coco; Curry; Pimienta Cayena en polvo; Sal y Aceite de Oliva.

Prueba cuál de estas recetas de crema de calabaza es tu favorita y nos cuentas.

Beneficios de tomar crema de calabaza

La calabaza tiene múltiples propiedades, por eso incluir la crema de calabaza en nuestros menús semanales es muy recomendable.

1. Como os decíamos arriba tiene muy pocas calorías, apenas 40 kcal cada 100 g, ya que está compuesta en un 90% por agua. Por ello está muy recomendada para mantener el peso, ya que además contiene mucha fibra por lo que resulta muy saciante. Si además la combinamos con jengibre utilizando los ingredientes que os enseñamos arriba el beneficio puede ser doble.
2. Además la crema de calabaza contiene triptófano, por lo que nos puede ayudar en casos de insomnio.
3. También gracias a la vitamina A mejorará nuestra vista. Con una taza de crema de calabaza cubrimos el doble de las necesidades diarias necesarias de esta vitamina.
4. Las propiedades de la calabaza son muchas y os invitamos a verlas detalladamente en nuestro artículo: combate la depresión, ayuda a regular el azúcar en la sangre, es anticancerígena, buena para la próstata, antioxidante, y muy buena para embarazadas y niños.

Con todas estas ventajas ¿quién se resiste a hacer una deliciosa crema de calabaza en su Thermomix?

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