Hoy os traemos una receta de verano (o para cualquier época del año) para chuparse los dedos: un cremoso y exquisito helado casero fácil casero de fresa y plátano.
Helado casero de fresa y plátano
Ingredientes
- 1 taza de fresas
- 3 plátanos
- 3 tazas de nata líquida o crema de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 1/2 taza de azúcar
Cómo hacer helado casero de fresa y plátano
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Primero cortamos las frutas y en el procesador de alimentos las trituramos formando un puré.
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Añadimos la nata líquida, 1 cucharada de vainilla y 3 cucharadas de azúcar, y batimos de nuevo hasta que quede una pasta uniforme.
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Ponemos en un recipiente y congelamos durante dos horas. Sacamos del congelador y servimos ¡nuestro helado casero está listo!
Para hacer este helado no necesitamos heladera, tampoco hay que removerlo constantemente, solo necesita de algunas horas de congelador ¡y está listo para ser disfrutado! Eso sí, no es precisamente dietético, ¡pero para los que preferís una versión saludable también tenemos el sorprendente helado casero de un solo ingrediente!
Si queremos obtener sabores diferentes podemos mezclar trocitos de chocolate, reemplazar la esencia de vainilla por otros sabores (almendra, menta, etc.), agregar cacao puro en polvo, trocitos de fruta, etc.
¿Qué os parece? ¡Una delicia!
Imagen principal: Tracy Benjamin
