Bolitas de coco

Bolitas de coco y leche condensada

Receta fácil de bolas de coco sin horno

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Ingredientes para bolitas de coco

  • 125 g de coco rallado
  • 180 g de leche condensada
  • para decorar: coco rallado, fideos de chocolate, chocolate para fundir, etc.
  • Estas bolitas de coco y leche condensada es un postre fácil y sin horno que podrás preparar en apenas 10 minutos ¡perfectos para la sobremesa un día especial!

    Las bolitas de coco son un postre sencillo y delicioso, además es un postre sin horno, que se hace un pocos minutos y en el que pueden participar los peques ¿se puede pedir más?

    No son los clásicos coquitos, que llevan horno, esta receta se hace con solo dos ingredientes, a los que podéis también agregar chocolate, galletas trituradas, etc.

    También se puede agregar en la mezcla cacao en polvo, galletas trituradas o chocolate rallado. Si no os gusta la leche condensada, se puede reemplazar con dulce de leche o nocilla.

    Cómo hacer bolitas de coco

    • Simplemente mezclamos el coco con la leche condensada y dejamos reposar la masa en la nevera por varias horas, preferiblemente de un día para el otro.

    • Después de este tiempo de descanso la masa estará dura y podréis formar bolitas con las palmas de las manos.

    • Una vez que tenéis listas las bolitas, las pasamos por coco rallado, fideos de chocolate, o las bañáis con chocolate para fundir, y las dejamos en la nevera hasta el momento de consumirlas.

    Una opción más saludable es hacer la masa con miel y aceite de coco, en las siguientes proporciones: 200 g de coco rallado, 4 cucharadas soperas de miel, 5 cucharadas soperas de aceite de coco, 1 cucharadita de esencia de vainilla.

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    Imagen principal: Pinterest

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