Bolitas de coco

Bolitas de coco y leche condensada

Receta fácil de bolas de coco sin horno

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Ingredientes para bolitas de coco

  • 125 g de coco rallado
  • 180 g de leche condensada
  • para decorar: coco rallado, fideos de chocolate, chocolate para fundir, etc.
  • Estas bolitas de coco y leche condensada es un postre fácil y sin horno que podrás preparar en apenas 10 minutos ¡perfectos para la sobremesa un día especial!
    Índice de contenidos

    Cómo hacer bolitas de coco

    Simplemente mezclamos el coco con la leche condensada y dejamos reposar la masa en la nevera por varias horas, preferiblemente de un día para el otro.

    Después de este tiempo de descanso la masa estará dura y podréis formar bolitas con las palmas de las manos. Una vez que tenéis listas las bolitas, las pasamos por coco rallado, fideos de chocolate, o las bañáis con chocolate para fundir, y las dejamos en la nevera hasta el momento de consumirlas.

    Las bolitas de coco son un postre sencillo y delicioso, además es un postre sin horno, que se hace un pocos minutos y en el que pueden participar los peques ¿se puede pedir más?

    No son los clásicos coquitos, que llevan horno, esta receta se hace con solo dos ingredientes, a los que podéis también agregar chocolate, galletas trituradas, etc.

    También se puede agregar en la mezcla cacao en polvo, galletas trituradas o chocolate rallado. Si no os gusta la leche condensada, se puede reemplazar con dulce de leche o nocilla.

    Una opción más saludable es hacer la masa con miel y aceite de coco, en las siguientes proporciones: 200 g de coco rallado, 4 cucharadas soperas de miel, 5 cucharadas soperas de aceite de coco, 1 cucharadita de esencia de vainilla.

    ¿Qué os parece? ¿Os han gustado? No os perdáis la receta de las trufas de chocolate fáciles ¡igual de ricas!

    Imagen principal: Pinterest

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