Cenas rápidas

Cestitas de jamón, huevo y queso

Una receta fácil con huevos y jamón en forma de cestitas

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Ingredientes para cestitas de jamón y huevo

  • 6 lonchas de jamón de york
  • 6 huevos
  • queso rallado (a gusto: mozzarella, cheddar, etc.)
  • aceite para pincelar el molde
  • sal y pimienta
  • molde de magdalenas
  • verduras troceadas (opcional)
  • Estas cestitas de jamón, huevo y queso son perfectas tanto para una cena rápida y fácil como para un brunch de fin de semana. Las tendrás preparadas en unos minutos ¡verás como te gustan!

    Seguro que al igual que nosotros siempre estáis buscando ideas para preparar cenas rápidas pero apetitosas y nutritivas para toda la familia, y sobre todo ahora en verano nos vienen muy bien porque solemos llegar a casa más tarde. La idea que os traemos hoy es una de nuestras preferidas: cestitas de jamón, huevo y queso.

    Cómo hacer cestitas de jamón y huevo

    • Preparamos el molde pincelándolo con aceite. Cogemos las lonchas de jamón y las vamos colocando dentro de los moldes, de manera que cubran las paredes y dejen un hueco al centro.

      Cestitas de jamón, huevo y queso 1
    • Ponemos en cada tacita un puñado de queso rallado, y luego con cuidado vertemos un huevo encima (también podemos poner el huevo batido)

    • Agregamos poca sal (sobre todo si el queso es salado) y pimienta, llevamos al horno precalentado a 180°C por unos 20 minutos, el tiempo depende un poco de cuánto queréis que cuaje el huevo. Retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos con cuidado.

    Lo bueno de esta receta es que además podemos variarla usando otros ingredientes que tengamos en casa, por ejemplo agregando algo de verduras, o reemplazando el jamón de york por jamón serrano o bacon.

    ¿Qué os parece ?Podemos acompañar estas tacitas de jamón y huevo con una ensalada fresquita.

    ¿Os gusta la idea de usar los moldes de magdalenas para otro tipo de recetas? Echad un vistazo a estos muffins salados de brócoli

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    Imagen principal: The Foodie and The Fix; Recipes Quick’nEasy

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