Recetas con manzanas

Aros de manzana y canela

Receta fácil de aritos de manzana con canela

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Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 130 g de harina todo uso
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1 huevo
  • 200 ml de leche
  • 2 cucharaditas de canela
  • 45 g de azúcar
  • aceite para freír
  • ¿Os gustan las recetas con manzanas? A mí me pierden, sobre todo las dulces, por eso me han encantado estos aros de manzana y canela que os traemos hoy, una merienda sencilla y deliciosa para sorprender a toda la familia en un día especial.

    Cómo hacer aros de manzana fritos

    • En un recipiente mezclamos la harina con la levadura, la sal, el azúcar y la canela. Batimos el huevo y lo echamos sobre los ingredientes secos, vamos mezclando y agregando leche poco a poco hasta que la tempura tome la consistencia deseada, no tiene que quedar líquida ni quedar demasiado espesa al pasar la manzana.

      Aros de manzana y canela 1
    • Lavamos bien las manzanas y las cortamos en láminas de aprox 5 mm, retiramos el centro con un cortante para galletas (podemos aprovechar los centros para hacer aros más pequeños), pasamos los aros por la tempura y vamos friendo en aceite ya caliente (para saber si está a punto debe burbujear cuando echáis una gota de tempura).

    • Cuando están dorados retiramos los aros y los dejamos por 1 o 2 minutos sobre papel absorbente, luego los pasamos por la cobertura de canela y azúcar mezcladas.

    Aros de manzana
    Imagen: Kitchen Joy Blog

    Se pueden comer fríos, ¡pero tibios son simplemente deliciosos! ¿Qué os parecen este tipo de recetas con manzana?

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    Si buscáis una idea más ligera, no os perdáis los chips de manzana que os enseñamos a hacer en otra ocasión.

    Imagen principal: Fortune Goodies

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