Esta receta de Halloween me ha encantado porque combina dos de las chuches preferidas de los peques: el chocolate y las nubes. Además, ¡queda preciosa! ¡Quién hubiese pensado que una tarta de fantasmas podía quedar tan bien!

Con un poco de paciencia y maña, podréis preparar esta receta divertida para Halloween. ¡Dejaréis a toda la familia con la boca abierta! No os perdáis el paso a paso…

Esta tarta de chocolate y nubes para Halloween hará que peques y adultos se chupen los dedos. ¡No lo dudéis!

Tarta de Halloween

Ingredientes:

  • 3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 2/3 taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
  • 1 taza de leche
  • chocolate blanco para cubrir tartas
  • nubes
  • chispas de chocolate negro
  • 3 moldes redondos de 15cm cada uno
  • 6 moldes de mini muffins
  • papel de hornear

Paso a paso de la tarta de chocolate y nubes para Halloween

Precalentad el horno a 350º y enmantecad los moldes redondos de 15cm cada uno. Espolvoread cada uno de ellos con el cacao en polvo y retirad el exceso. Paralelamente, colocad papel de hornear en cada uno de los 6 moldes de mini muffins.

Mezclad la harina con el cacao en polvo, la levadura en polvo y la sal en un tazón mediano. Batid la mantequilla con el azúcar a velocidad media-alta durante unos 4 minutos hasta obtener una mezcla pálida y esponjosa. Luego, añadid los huevos, uno a la vez y el extracto de vainilla. Reducid la velocidad de la batidora eléctrica e incorporad en tres tandas la mezcla de harina, alternando con leche. Mezclad bien.

Dividid la masa obtenida entre los moldes, aproximadamente 2 tazas para los moldes de 15cm y una cucharada por molde de muffin.

Hornead las capas de la tarta durante 30 o 40 minutos y los muffins durante 14 a 16 minutos. Para saber que están listas, insertad un palillo en el centro, cuando salga limpio retirad la tarta y los muffins del horno.

Dejad enfriar bien antes de desmoldar. Colocad las tres capas de la tarta una encima de la otra; podéis rellenarla con crema de almendras, chocolate, dulce de leche o lo que más os guste. Finalmente, derretid el chocolate blanco y cubrir con él la tarta y los muffins. Dejad secar bien y decorad con las nubes formando «fantasmitas». ¡No olvidéis agregar chispas de chocolate para crear los ojos!

¿Os gusta esta receta infantil?

Vía: Martha Stewart

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