tostadas francesas receta

Tostadas francesas

Las mejores recetas de tostadas francesas para el desayuno

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Ingredientes para tostadas francesas

  • 10 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • canela en polvo, azúcar glass o sirope de arce
  • Mantequilla para freír
  • Las tostadas francesas son similares a nuestras adoradas torrijas, aunque tienen algunas diferencias que os explicamos más abajo. Este desayuno, que se prepara con pan, leche y huevos, y se aromatiza con vainilla, canela o siropes, es una opción perfecta para hacer cualquier mañana del fin de semana.

    ¿Habéis probado alguna vez las tostadas francesas? Son riquísimas y muy nutritivas al incorporar leche, huevo y pan. Sin duda, las tostadas francesas, french toast, o, como las llaman en Francia, Pain Perdu, son un perfecto desayuno para toda la familia.

    Cómo hacer tostadas francesas

    • Batimos bien los huevos junto a la leche, la vainilla y el azúcar. Mojamos ligeramente las tostadas francesas en la mezcla sin dejar que se empapen mucho porque de otra forma se os romperán.

      Tostadas francesas 1
    • Con una espátula las trasladamos a una sartén que habremos bañado ligeramente con mantequilla derretida, y, a una temperatura no muy alta, freímos las tostadas francesas hasta que cojan un ligero color tostado.

      Tostadas francesas 2
    • Una vez hechas las sacamos y espolvoreamos con azúcar y canela en polvo, o bien con sirope de arce.

      También os recomendamos que probéis la opción de añadirle frutas de temporada, ¡veréis qué desayuno más delicioso!

      Tostadas francesas 3

    Ya te hemos explicado la receta fácil para hacer las tostadas francesas, y más abajo te dejamos también un vídeo en el que podéis ver varias deliciosas maneras de prepararlas.

    ¿Qué son las tostadas francesas?

    Pain Perdu o Pain Doré en Francia, French Toasts en los países anglosajones, o tostadas francesas, tal como las denominamos aquí, lo cierto es que estas tostadas aparecen ya en algunas recetas de los siglos IV o V, aunque han ido evolucionando en su elaboración.

    tostadas francesas receta

    Diferencias entre tostadas francesas y torrijas

    Las tostadas francesas se parecen bastante a las torrijas, aunque se preparan con pan de molde y a la plancha en lugar de con pan de barra y fritas en aceite.

    Además las torrijas de leche se empapan en una mezcla de leche con canela, y posteriormente se rebozan con el huevo y se fríen, mientras que la tostada francesa incorpora el huevo en la mezcla en la que se baña antes de freirse.

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    Recetas originales de tostadas francesas

    Para acabar, os dejamos con una idea que encantará a los niños… ¿Qué me decís de preparar mini tostadas francesas con fresas y arándanos en brochetas? La idea suena apetecible, ¿a qué sí?

    Tostadas francesas originales

    Intercalad un pequeño rectángulo de tostada francesa con frutas en el pincho y servid junto con un rico chocolate caliente o, en verano, con leche con cubitos de chocolate. ¡Se volverán locos de alegría!

    Y si te gustan los desayunos especiales no dejes de probar las tortitas americanas o unos ricos crepes

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    Si os habéis quedado con ganas de más, no dejéis de ver este vídeo en el que veréis 4 formas diferentes de preparar tostadas francesas.

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