En verano apetecen aperitivos frescos y fáciles de hacer, para no tener que pasarnos el rato en la cocina. Además en verano solemos quedar mucho con amigos y familiares, por lo que seguro que tenéis que organizar cenas y comidas para varios invitados más a menudo. Por ello creo que estas recetas de verano os encantarán, aperitivos veraniegos originales y frescos, además de muy sencillos.
Estos canapés seguro que os sorprenderán, porque además de fáciles y originales son realmente deliciosos ¿os gustaría verlos?
ÍNDICE DE CONTENIDOS
- Un aperitivo veraniego fácil y original
- Ensalada Caprese en forma de pinchitos
- Aperitivos de cestitas de masa brick
- Pera con queso de cabra para un bocado refrescante
- Pimientos con hummus, un aperitivo de verano fácil y rápido
- Ensalada griega en forma de aperitivo
- Pinchos de sandía con queso feta, el aperitivo más original y fresco
Un aperitivo veraniego fácil y original
En la imagen principal podéis ver cómo hacer unos aperitivos veraniegos de lo más original, que además son muy fáciles de realizar. Tan solo tenéis que coger unos cracker y untarlos con queso crema. Luego cortáis tomates cherry por la mitad, y unas aceitunas negras sin huevo también por la mitad. Los colocáis como se ve en la imagen.
Para los lunares de las mariquitas podéis utilizar un paté de aceitunas negras, para ello solo tenéis que triturar algunas aceitunas negras con un poquito de aceite de oliva. Luego con una manga pastelera o una jeringuilla hacéis los puntitos. Para los ojos dos gotas de queso crema y un poco de la misma pasta de aceitunas negras para las pupilas. Y si ya quieres rematar, pon unas antenas en el hueco de la aceituna con unos tallos de hierbas aromáticas ¡listo!
Adórnalo con unas hojas de hierbas aromáticas y verás cómo sorprendes a todos.
Ensalada Caprese en forma de pinchitos
¿Os gusta la ensalada caprese? En esta idea podéis ver otra idea con tomates cherry, tan frescos y apetecibles de tomar en verano, con una variante muy divertida de esta ensalada de verano que ya os habíamos mostrado cuando vimos algunas recetas para niños en forma de barco.
Aperitivos de cestitas de masa brick
Estas cestitas de pasta brick nos harán quedar como chefs de primer nivel, ¡y son muy fáciles! Debemos aceitar un molde de magdalenas, cortar cuadrados de masa brick y ponerlos dentro de los moldes presionando para que tomen la forma, no hace falta recortar ni emparejar. Se hornean por pocos minutos, hasta que estén doradas, y luego se rellenan a gusto.
Pera con queso de cabra para un bocado refrescante
¡Qué combinación deliciosa! Solo debemos cortar las peras en rebanadas finas, rociarlas con zumo de limón para que no se oxiden, y servirlas con un poco de queso de cabra y algún fruto seco, en este caso pistachos y arándanos.
Pimientos con hummus, un aperitivo de verano fácil y rápido
El hummus es un alimento muy nutritivo que se lleva de maravilla con las verduras, perfecto para los aperitivos. En este caso, lo han servido sobre un trozo de pimiento rojo, ¡riquísimo! Podéis ver la receta del hummus paso a paso aquí.
Ensalada griega en forma de aperitivo
Los ingredientes de una ensalada, en este caso una ensalada griega se pueden pinchar en un palillo para convertirlos en un delicioso y fresco bocadito. Se trata de un cuadradito de queso feta, media oliva negra, una rodaja de pepino y un tomatito, condimentados con una emulsión de aceite, sal y orégano.
Pinchos de sandía con queso feta, el aperitivo más original y fresco
La sandía queda muy bien con quesos suaves como el mozzarella o el feta, en este caso podemos combinar un cuadradito de sandía, uno de queso feta, una hojita de menta, y luego condimentar con aceto balsámico.
¿Os han gustado estos aperitivos de verano?
Hola buenas,que de consejos,ideas.Me ncanta vuestra pagina pequeocio.Lo unico es que he estado siempre con vosotros pero mis hijas han crecido 12 años y 15.y me gustaria ,ideas y consejos chulas,para estas edades.Se que es mucho pedir pero es una idea, que os sugiero.Muchisimas gracias por todo.Un gran saludo.