Esta receta de croissants caseros para la merienda que os traemos hoy lo tiene todo: se hacen en minutos, son deliciosos ¡y con solo 3 ingredientes!
Croissants rellenos de chocolate
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- chocolate o crema de cacao
- 1 huevo
Cómo hacer croissants rellenos de chocolate
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Para hacer los croissant primero estiramos la masa de hojaldre. La cortamos en triángulos como se muestra en la imagen. Si la masa de hojaldre es circular cortamos los triángulos tomando el centro como base, tal como se muestra en el vídeo.
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Luego colocamos un trozo de chocolate o de crema de cacao en el centro y comenzamos a enrollarlo por la parte más ancha del hojaldre. Si nos gusta también podemos incluir algún trozo de fruta como plátano por ejemplo.
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Finalmente volvemos las puntas ligeramente hacia dentro para que queden con la forma clásica de los croissant
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Pincelamos con huevo batido y ponemos en horno precalentado a 180ºC durante 15-20 minutos hasta que el croissant esté dorado.
Aunque la masa de hojaldre la podéis hacer casera en este caso utilizamos una masa ya preparada porque lo que queremos es hacer una receta rápida para la merienda y la masa de hojaldre con mantequilla lleva un tiempo hacerla.
Echa también un vistazo a estas recetas con hojaldre fáciles que publicamos hace poco ¡verás cómo te gustan!
Imágenes: Claire and Ed Sutton
