Estas recetas de pasteles caseros fáciles y rápidos os van a encantar, estamos seguros. Hemos escogido recetas dulces y saladas, porque en realidad llamamos «pastel» a preparaciones muy diferentes entre sí, y sobre todo es una definición que cambia de un país al otro.
Pero no importa si son dulces o salados, grandes o pequeños, lo que sí te podemos asegurar es que son todas recetas de pasteles fáciles y originales.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Recetas de pasteles dulces
Pastel de calabaza
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Pasteles Dulces](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/pastel-calabaza-550x366.jpg)
El pastel de calabaza es una receta dulce, y os la presentamos en dos variantes: un bizcocho denso y húmedo, y el clásico pumpkin pie o pastel de calabaza asada americano, que se come tradicionalmente el Día de Acción de Gracias.
Pasteles de Belém
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Cómo Hacer Pasteles](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/pasteles-de-belem-1-1-550x430.jpg)
Seguro que conocéis los famosos pasteles de Belém: son unos pastelitos de hojaldre y crema originarios del barrio de Belém, Lisboa, muy típicos y famosos. La receta original es secreta, pero si no podéis esperar a ir a Lisboa para comer uno, podemos preparar en casa unos pastelitos muy pero muy parecidos:
Pasteles de chocolate
Los pasteles de chocolate están sin duda en la lista de los preferidos de grandes y peques. Tenemos varias recetas para proponeros:
Tartas de chocolate
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Pasteles De Chocolate](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/tartas-chocolate-550x413.jpg)
¿Qué os parece una deliciosa tarta de chocolate sin horno? ¿O una tarta Oreo para chuparse los dedos? También os sugerimos la clásica tarta de galletas de la abuela y dos ideas divertidas para cumpleaños, decoradas con barras de chocolate tipo Kit Kat.
Receta de pastel de chocolate en sartén
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Pastel De Chocolate En Sartén](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/pastel-chocolate-550x426.jpg)
Aunque os parezca mentira, es posible hacer un pastel de chocolate en la sartén, ¡y no lleva harina! Es una verdadera tortilla, rápida y deliciosa:
Recetas de pasteles de cumpleaños
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Pasteles De Cumpleaños](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/tartas-de-cumpleanos-faciles-413x550.jpg)
No hace falta ser un experto pastelero para hacer un pastel de cumpleaños original y que además sea fácil. En Pequeocio tenemos muchísimas recetas de tartas, y seguro que encontraréis la tarta perfecta para cada ocasión:
Pasteles recetas saladas
Hemos decidido agrupar las recetas de pasteles salados por grupos, según el ingrediente principal:
Pastel de verduras
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Recetas De Pasteles De Verduras](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/pastel-verduras-550x366.jpg)
No podían faltar las recetas de verduras. Os sugerimos un pastel de berenjenas con queso gratinado y dos pasteles de verduras con nata y huevos, uno de ellos enriquecido con queso:
Pastel de pollo
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Recetas De Pollo](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/recetas-pastel-pollo-550x550.jpg)
Os proponemos 4 recetas de pasteles de pollo diferentes entre sí, todas ellas deliciosas. Dos pasteles de pollo y verduras en masa de hojaldre; un pastel de patatas, pollo y puerro y la pastela de pollo, una receta marroquí cuyo particular sabor os conquistará:
Pastel de carne
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Pasteles De Carne](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/pastel-de-carne-550x366.jpg)
Los pasteles de carne que os proponemos son cuatro: el famoso pastel de papa tan popular en Argentina, que es un pastel de patatas y carne picada; un pastel de carne y verduras y para terminar una receta en vídeo: un rollo de carne que os encantará.
VER LAS 3 RECETAS DE PASTEL DE CARNE
Pastel de pescado
![25 Recetas De Pasteles Dulces Y Salados - Pequeocio Cómo Hacer Pastel De Pescado](https://www.pequeocio.com/wp-content/uploads/2020/02/pastel-de-pescado-recetas-550x550.jpg)
También son cuatro las propuestas de pasteles de pescado: dos pasteles de salmón sin horno; pastel de merluza y pastel de cabracho.
Tipos de pasteles
Como decíamos, con la palabra «pastel» se denomina a platos diferentes entre sí, incluso muy diferentes, como puede ser una tarta de cumpleaños o un pastel de papa.
En el diccionario de la RAE encontramos como definición «masa de harina y manteca, cocida al horno, en que ordinariamente se envuelve crema o dulce, y a veces carne, fruta o pescado». Pero lo real es que los pasteles son mucho más que eso.
Diferencia entre pastel y tarta
¿Cuál es la diferencia? Pues podríamos decir que ninguna, se puede llamar con el mismo nombre a cosas muy distintas en diferentes lugares. Por ejemplo: una tarta de cumpleaños es lo mismo que un pastel de cumpleaños, y en muchos países latinoamericanos se les llama torta.
Lo que en España llamamos empanada es llamado tarta o pastel en otros países; y un pastel de papa no lleva masa, sino una capa de carne picada y una de puré de patatas.
Así que os proponemos olvidarnos de las definiciones ¡y disfrutar de estas deliciosas recetas de pasteles!